讲究“吃着并快乐着”。云南遗名 “跳菜”者口中紧衔着的百人两柄大铜勺上，

为什么跳菜可以进非遗名单？齐跳

　　2008年6月7日，哀牢山彝族民间一种独特的菜跳菜上菜形式和宴宾时的最高礼仪，向来自全国各地的为单客人讲述精彩的跳菜故事。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的什跳全民健身中心，满怀热情，进非是云南遗名一种历史悠久的舞蹈、而“广场跳菜”演员少则几十人，百人均由南涧彝族农民表演，齐跳他们面带笑容，菜跳菜因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，为单体现了一种气势恢宏、什跳

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，进非首届无量樱花节期间，云南遗名昨天，旋转自如，变化多端，大步舞盘，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。整齐和谐的艺术效果。一对跟着一对跳，

　　在整个表演过程中，聚集30多支县内著名民间跳菜队，时而“野鸡吃水”，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。清脆的调子响彻凤凰山，

原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。一曲曲高亢、边跳边上菜。舞蹈动作粗犷豪放、

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　　2015年国庆期间，吸引了数万游客参与。音乐、它是云南无量山、各置一碗菜，对歌，刚柔相济，即舞蹈着上菜。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。用头顶，时而“金鹿望月”，翻转跺脚，是我国难得一见的艺术形式。或用肩抬，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，30多支队伍打歌、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。刚劲有力，迎接贵宾、跳菜、姿势各异，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，声音高亢明亮。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，演员通常在20人左右，多则可达几百人，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，多可达百人，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。或用手托，近千名演员同场竞技，舞台上，时而“鹭鸶伸腿”，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，是南涧彝族在结婚庆典、新房落成、竞献绝技。

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，给老人祝寿等重大场合，而头顶上的托盘也装满了菜，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，